山东德州扒鸡股份有限公司成立于2010年8月，公司主要从事以扒鸡产品为主，其他肉熟食为辅的卤制食品研发、生产和销售及山东省德州市内的食品超市经营业务。现公司包含山东德州扒鸡养殖有限公司、山东德州扒鸡生物科技有限公司、德州市民大厨房有限公司、德州扒鸡超市有限公司等多个分子公司，实现了从饲料、养殖、生产到销售的全产业链发展模式。

2006 年，“德州”牌商标被中国商业联合会、中华老字号委员会评为“中华老字号”；2011年12月董事长崔贵海同志荣获“山东省省长质量奖”；2014 年，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，公司被列为“德州扒鸡制作技艺”项目保护单位；2018 年 5月，“德州扒鸡制作技艺”作为老字号项目再次入选文化和旅游部、工业和信息化部联合发布的第一批国家传统工艺振兴目录；2022 年 3 月，德州扒鸡成功入选首批“好品山东”品牌名单；2022年7月，德州扒鸡荣获“山东省高端品牌培育企业”荣誉称号；2023年3月，工信部等十一部门联合印发《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》，其中德州扒鸡入选官方认证的全国美食地图。