国内挂面产业中，低端产品所占市场份额达到了60%，而高端产品仅占10%。伴随着居民收入的提升，未来消费者对于高端挂面产品的需求将会有所提升。因此，研发生产高端挂面，打造高端挂面品牌，将成为生产企业破局同质化竞争，实现经济收入进一步增长的有效途径。

甄选哈萨克斯坦小麦麦芯精华，经过“层层刮剥，精研细磨”，仅提取麦芯精华中的20%部分研磨成粉。经此工艺制成的面粉，粉质细腻洁白，面筋质量好、蛋白质品质高。